-
We eten minder gezond dan we denken
Eerlijk zeggen, haal jij het, je groente-ADH, dus de algemeen dagelijks aanbevolen hoeveelheid groente van 200 gram per dag? Van de mensen die deze vraag kregen voorgelegd antwoordde 22 procent ontkennend. Een getal dat naar 44 steeg toen het ging over fruit. Wie positief is ziet ruimte voor vooruitgang, wie iets kritischer is, zoals hoogleraar gezondheidscommunicatie en gedragsverandering Emely de Vet van Wageningen Universiteit, zegt: ‘We weten niet of we bijvoorbeeld echt 200 gram groente hebben gegeten, omdat we niet weten hoeveel dat is’. Wat doet vermoeden dat in werkelijkheid veel meer mensen te weinig groente en fruit eten. In de VS is de situatie hoe dan ook slechter, blijkt…
-
Te gast bij RTL LIVE
Wat zijn de belangrijkste vitaminen volgens topwetenschsappers in ‘Masterplan voeding, vitaminen, verjonging’? Journalist Pim Christiaans, hoofdredacteur van Life Unlimited vertelde het aan Angela Groothuizen in RTL LIVE.
-
Supplementen geen overbodige luxe
Een Australisch vitaminemerk gaat de Nederlandse markt bestormen: Swisse. Het merk heeft TeamNL, het Nederlands team dat naar de Olympische Spelen in Rio de Janeiro gaat, als ambassadeur in Nederland gestrikt. Tijdens de introductie aan de pers vertelde Floris Wardenaar, teamleider van Team Voeding van NOC*NSF, waarom het slikken van supplementen geen overbodige luxe is: ‘Als zelfs topsporters niet alle optimale vitaminewaarden uit voeding weten te halen, geldt dat zeker voor ‘gewone’ Nederlanders.’ Swisse ambieert supplementen van de hoogste kwaliteit te brengen, die nu onder meer te vinden zijn in Kruidvat, Etos en bij Bol.com.
-
Healthy Aging als lifestyle
-
Masterplan VOEDING VITAMINEN VERJONGING
Actuele ontwikkelingen in de voedingswetenschap wijzen allemaal in één richting: het verouderingsproces wordt aangejaagd door subtiele vitaminetekorten. Door de inname van deze voedingsstoffen te verhogen met voeding en/of voedingssupplementen, kun je fundamentele aspecten van de veroudering remmen en in sommige opzichten zelfs terugdraaien. De journalisten Pim Christiaans, Hanny Roskamp en en Daan de Wit hebben de beste wetenschappers achter de belangrijkste healthy aging-supplementen benaderd voor hun eet- & slikadviezen. Anti-aging arts Johan Bolhuis heeft een overzichtelijk schema gemaakt van lichamelijke symptomen die door specifieke veel voorkomende vitaminetekorten kunnen worden veroorzaakt. Daarnaast legt hij in een column uit hoe je kunt beoordelen of de geclaimde effecten van supplementen voldoende zijn bewezen. In dit eerst bookazine openen we met deel 1…